Comida italiana é assim: para comer com os amigos, para dividir com a familia, para roubar da geladeira, para esquentar a cozinha!

Uma das iguarias mais fáceis e deliciosas de se preparar é a bruschetta. No almoço com uma Coca-Cola gelada, a noite com um vinho ou até mesmo a tarde, no lanche.
É suuuuper fácil de preparar e um pão italiano médio dá para até 3 pessoas se divertirem!

Ingredientes

· Corte fatias de pão italiano com 2 cm de espessura (duas por pessoa)
· Uma cabeça de alho amassado com sal a gosto
· Azeite a gosto
· Tomates picados
· Pimenta-do-reino a gosto
· Folhas de manjericão
· Queijo parmesão ralado
Modo de preparo

Pré aqueça o forno por 10 minutos em temperatura alta.

Coloque as fatias de pão lado a lado em uma assadeira média.

Leve ao forno por 5 minutos e retire. Coloque um fio de azeite e espalhe um pouco do alho amassado por cima de cada fatia .

Em seguida, coloque os tomates picados, o queijo parmesão e as folhas de manjericão sobre o pão.

Volte ao forno por mais 5 minutos. Sirva quente.

Se preferir, pode temperar com mais azeite na hora de comer.

Outra opção um pouco mais modernas de bruschetta é a de pera com queijo brie e mel. Troca-se o tomate pela fruta, que vai em lâminas e o parmesão pelo brie. O toque final é o fio de mel, que vai por cima de tudo. Para paladares exigentes!

Como esperamos esse feriado, não é mesmo?

É a desculpa que precisavamos para sair um pouco da linha e cair de cabeça num dos ingredientes mais maravilhosos e amados do mundo todo: o chocolate!

A Gift Fair 2012 acabou, mas o que fica são ótimas lembranças e um ano cheio de novidades!

Veja alguns lançamentos da marca no estande da feira:

Novo conjunto de talheres Petals

chaleira Cosmopolitan

organizers e lixeiras para a cozinha!

Em breve estaremos na Gift Fair, uma das maiores feiras de utilidades domésticas e presentes da América Latina.

E como todos os anos, apresentamos nossos lançamentos lá.

Mas vamos adiantar alguns aqui no nosso blog, para que você saiba o que te espera nas prateleiras em 2012:

O escorredor Euro foi criado pela HAL9000, agência brasileira e tem design totalmente nacional.

Com capacidade para 16 pratos, comporta também objetos grandes, como lasanheiras e formas e objetos altos, como taças de champanhe.

Um diferencial do produto, além dos já citados, é um espaço seguro para facas de corte, o que evita acidentes na cozinha, inclusive com crianças.

Em aço inox e plástico, apresenta-se nas opções preto e branco.

Logo mais postaremos mais novidades. Fiquem ligados!!

O verão não está nada fácil para quem achou que ia ficar torrando na praia ou na beira de uma piscina, não é?

Mas não há motivo para chateação!

Que tal pegar um bom filme na locadora ou terminar de ler aquele livro que você tanto quer saber o fim?

E que tal fazer isso acompanhado por deliciosos bolinhos de chuva?

São fáceis de fazer e combinam muito bem com esse tempinho.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• Trigo para dar ponto
• 1 colher de sopa de fermento
• Açúcar e canela

Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Depois, aqueça um pouco de óleo numa panela (quantidade suficiente para cobrir o bolinho).

Com uma colher, pegue a massa e coloque na panela. Baixe um pouco o fogo.

Quando estiver dourado, tire o bolinho, passe no açucar e na canela e sirva num refratário com papel toalha.

Faça um cafézinho para acompanhar.

Boa tarde de chuva para você!

Mais um ano começa. Cheio de sonhos e desejos.

A Euro deseja que você consiga alcançar todos eles. E para começar bem 2012, o chef Fabio vai ensinar uma receita de torta de maçã.

Por um ano mais doce!

Hoje nós vamos falar sobre o prato principal da Ceia.

Desta vez, vamos dar uma opção light e saudável.

Salmão ao forno (rende 10 porções)

Você vai precisar de 1 kg de salmão em filés, 2 unidades de pimentão vermelho, 2 cebolas, 2 xícaras de suco de limão, alcaparra, sal, manteiga e pimenta-do-reino branca.

Numa forma refratária, tempere os filés com sal, pimenta e limão. Deixe descansar por 30 minutos.

Retire. Cubra com rodelas de cebola e pimentão. Regue os filés com o suco utilizado para marinar e jogue as alcaparras por cima.

Passe um pouco de manteiga em cada filé, para dourar. Embrulhe os filés em papel alumínio e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.

Sirva numa travessa com folhas de salsinha para enfeitar. Para acompanhar, sirva um arroz com passas e amêndoas.

Pronto. Você tem uma ceia super light. No próximo post, daremos mais opções de pratos para a sua noite de Natal.

Olá.

Vamos falar sobre Ceia de Natal? Deu até um arrepio só de lembrar o trabalhão que deu no ano passado? Calma, calma! Esse ano, vamos dar dicas e receitas de uma Ceia mais prática e com menos desperdício.

Hoje, vamos falar sobre a entrada, ok? Vamos dar receitas para uma Ceia com 10 pessoas.

Como o Natal cai no verão, salada é sempre indispensável, pois, além de fazer bem,  hidrata e equilibra um pouco o estômago, que recebe muita gordura nessa época.

Salada de Natal

Vamos precisar de um maço de alface americana, um de alface roxa, rúcula e agrião. Um pimentão amarelo, um gengibre, mel, aceto balsâmico, um pedaço pequeno de gorgonzola e algumas nozes.

Rasque as folhas com as mãos.

Rale um pouco de pimentão e gengibre.

Corte, em cubos pequenos, um pouco de gorgonzola.

Misture tudo e tempere com aceto balsâmico e um pouco de mel.

Jogue nozes picadas em cima e sirva.

Bruschetta

Para quem não é muito fã de salada, a bruschetta pode ser uma opção.

Corte fatias médias de pão italiano. Dois pães redondos são suficiente.

Esprema dois dentes de alho. Pique dois tomates maduros em cubos.

Passe o alho amassado nas fatias de pão e regue com um fio de azeite. Leve ao forno para dourar.

Retire e monte as bruschettas. Primeiro, coloque os cubos de tomate. Em seguida, coloque folhas de manjericão e regue com mais um pouco de azeite. Se preferir, pode colocar um pouco de pimenta do reino também.

Sirva quente.

Pronto. Você já tem duas entradas para agradar a gregos e troianos.

Em breve, daremos receitas e dicas de pratos principais para sua Ceia. Acompanhe o blog!

Quem disse que não dá para deixar o escritório mais bonito e divertido com pouco e, o melhor, sem atrapalhar seu espaço?

Vamos dar algumas dicas de decoração que vão além dos porta retratos, bonequinhos que seguram lápis e post-its coloridos. A ideia é inovar.

Já pensou em ter um baleiro na sua mesa? Certeza que você vai ser a pessoa mais visitada da sua empresa ou da sua sala…Você pode colocar balas com embalagens coloridas, bombons e caramelos variados.

Aquele porta canetas careta e sem cor pode ser substituido por algo bem colorido.

O talher Prisma, da Euro, vem com um escorredor super compacto. Mas caso você já tenha um escorredor maior na sua cozinha, pode utilizá-lo no escritório. Além de ser colorido, é dividido em quatro compartimentos.

Utilize um para canetas, outro para lápis, outro para marca texto e o último para clips e elásticos.

Vai dar um ar moderno e divertido para a sua mesa!

Se você é daquelas pessoas que acumulam muitos papéis e pastas e não tem mais onde guardar, pode manter tudo arrumado com um organizer em inox. Ele pode ficar embaixo da sua mesa, apesar de ser lindo!

E quando você conseguir se organizar, não esqueça de ter uma linda lixeira para jogar fora o que não usa mais!

Hum, doces são, quase sempre, pratos deliciosos.

E quando são bonitos, melhor ainda. Nesse video, o chef Fabio ensina como fazer uma decoração super legal com caramelo.

É simples e rápido e dá um toque especial a qualquer doce.

Acompanhe.